CONOSCENZE

• Caratteristiche delle sostanze pure
• Caratteristiche delle miscele
• Tipologie di miscele
• Tecniche di separazione delle miscele
• Trasformazioni fisiche e chimiche
• Simbologia di elementi e composti

COMPETENZE

• Riconoscere una sostanza pura da una miscela
• Distinguere i diversi tipi di miscele
• Scegliere e utilizzare le tecniche di separazione più opportune
• Distinguere tra una miscela omogenea e un composto

LEZIONE BREVE

140 minuti (lezione)

30 minuti (esercizi)

10 minuti (quick test)

LEZIONE COMPLETA

240 minuti

• La presentazione in PowerPoint sulla materia (focus su stati di aggregazione e passaggi di stato)
• La mappa concettuale sulla materia (focus su stati di aggregazione e passaggi di stato)

IN DIGITALE

• La presentazione in PowerPoint sulla materia (focus su sostanze pure e miscugli, tecniche di separazione)
• Il videolab su miscugli e metodi di separazione
• La videoesperienza su filtrazione e distillazione
• Il videolab sulla distillazione
• Il videolab sulla cristallizzazione
• Il videolab sulla cromatografia su carta
• Il videolab sui segnali di avvenuta reazione chimica
• Il videolab su miscugli e composti

NEL LIBRO DI TESTO

• I paragrafi dedicati alle caratteristiche delle sostanze pure
• I paragrafi dedicati alle caratteristiche delle miscele
• I paragrafi dedicati alle diverse tipologie di miscele
• I paragrafi dedicati alle tecniche di separazione (decantazione, filtrazione, centrifugazione, estrazione, cromatografia, distillazione semplice e frazionata, cristallizzazione)
• I paragrafi dedicati alla differenza tra trasformazioni fisiche e chimiche
• I paragrafi dedicati alla simbologia chimica di elementi e composti

IN DIGITALE

• La mappa concettuale da integrare
• Gli esercizi commentati presenti nel libro digitale
• Gli esercizi interattivi presenti nel libro digitale

NEL LIBRO DI TESTO

• Gli esempi svolti all’interno dei paragrafi
• Gli esercizi da svolgere a fine paragrafo
• Gli esercizi di fine unità

IN DIGITALE

• Il video del canale TED-Ed sulle tecniche di separazione (attivare i sottotitoli)
• Il video del canale Conceptual Academy con esempi di applicazione delle tecniche di separazione (attivare i sottotitoli)

NEL LIBRO DI TESTO

• Le schede di approfondimento
• Le schede di laboratorio, le schede dei compiti di realtà e i lavori per progetto

ELABORATO

• Compito di realtà o lavoro per progetto
• Gli studenti, suddivisi in gruppi, progettano e redigono il protocollo di un esperimento che separi i componenti di una miscela a scelta, utilizzando materiali casalinghi o facilmente reperibili

SPUNTI

• Riassunto o mappa concettuale di uno o più video in lingua segnalati nella sezione Altre risorse
• Figure ed esempi del libro di testo che possano servire di ispirazione

• Verifica sulle lezioni Gli stati della materia e i passaggi di stato e su Sostanze pure e miscele